10 platos tradicionales asturianos


La Nueva España

10 platos tradicionales asturianos
La Nueva España
El plato más tradicional de la gastronomía asturiana, la fabada. El secreto para preparar bien este plato es la cocción a fuego lento durante una hora y media (según el grado de maduración de las fabas), uso de materias primas de calidad contrastada y …