¿De qué está hecho el kanikama?


LA NACION (Argentina)

¿De qué está hecho el kanikama?
LA NACION (Argentina)
Esta pasta de proteína elaborada con filetes de pescado blanco fue desarrollada por Nishitani Yosuke, un investigador del Instituto Pesquero Experimental Hokkaido. Se inspiró en una preparación japonesa milenaria, el … En vez de usar especies